Grécia: Gastronomia

A gastronomia grega é simples, fresca e generosa — feita de ingredientes do mar, do campo e do sol.

Sentar-se à mesa por aqui é um ritual: começa com pão, azeite e um "Γειά σας" (Yá sas), um Olá! bem genuíno e caloroso, e segue com pratos que aquecem a alma.

Da clássica moussaká (escondidinho de carne e beringela) ao souvlaki (espetinho de carnes), das saladas com queijo feta aos mezedes (patês), do gyros (carne do espeto giratório) ao polvo grelhado à beira-mar que se compartilham sem pressa, tudo convida à convivência.

E há sempre um brinde com ouzo (destilado típico) e um Loukoumades (doce similar ao sonho) ou uma baklava (doce à base de mel) para encerrar o dia. Hummm, só de escrever já dá fome!

Aqui, partilhamos um pouco do que provamos — e do muito que ainda queremos provar. Porque na Grécia, comer é também uma forma de viver.